ハワイ語で エコル（EKOLE）＝３、マナ（MANA）=奇跡 という意味だそうで、 KOJIさん、俊くん、あたいの ３人でセッションして偶然の産物（笑） をひたすら作り続けている日々です。 今日は朝から俊シェフがアジアン風キヌア丼を作ってくれたから 夜はプレバ…